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青萝卜的做法步骤图解 青萝卜如何做好吃
2022-09-20

青萝卜是一种绿色蔬菜品种,可以生吃,味道甜中带辣,口感非常清爽。它还可以做汤,腌咸菜。除此之外,青萝卜还助消化,止泻的药用价值。

青萝卜

青萝卜的做法步骤图解 青萝卜如何做好吃

青萝卜是一种人们非常喜爱的食材,今天就为大家介绍几道好吃的青萝卜的做法

做法一:青萝卜炒肉

原料:青萝卜、五花肉,酱油、料酒、大蒜、盐、生抽、姜丝、葱

方法步骤:

1、把五花肉洗净,切成方条状,倒入少许料酒和盐腌制。

2、青萝卜切成条状,大蒜剥掉皮切成片,葱切成小段。

3、锅中放少许油,油热后倒倒入五花肉,翻炒,放入姜丝,炒到肉变色,然后把青萝卜条放进去。

4、放入生抽,大火翻炒四分钟,加少量水,先用大火焖,后转小火炖;

5、十分钟后,加盐、鸡精和葱段即可。

做法二:青萝卜炖虾

原料:虾、青萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、酱油

方法步骤:

1、把虾洗干净,清理好备用。

2、把青萝卜去皮,切成丝,加少许盐腌制,8分钟后洗净挤掉水分。

3、葱切碎,姜切丝,蒜切片。

4、锅中放适量油,油热后放入少许葱花,倒进萝卜丝,翻炒。

5、另准备一个锅,放入油,油热后,放葱、姜,香味后放入大虾,煎至两面金黄,加少量开水后炖五分钟即可食用。

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